Bizcocho de chocolate sin lactosa
Cocina con mamá

Bizcocho de chocolate sin lactosa

Bizcocho de chocolate sin lactosa

 

Hoy traigo una típica receta de toda la vida vamos , principalmente para mayores aunque se que algunos niños también lo toman. Bizcocho de chocolate sin lactosa.

Bizcocho de chocolate sin lactosa , mmm que rico eh. Mas bien es una receta de invierno total , porque ahora con los calores como que no apetece mucho encender el horno.

Aún así yo soy de las que lo sigue encendiendo.

Sabemos que comer en exceso chocolate no es que sea demasiado bueno.. pero un trocito de vez en cuando no nos amarga a nadie , o ¿ no ?

El exceso de azucares tampoco es saludable , mejor dicho nada saludable. Debemos de consumir el mínimo posible.

Dicho esto os dejo la receta. totalmente adaptable para intolerantes a la lactosa.

 

Ingredientes

  • 1 yogur natural sin lactosa
  • 1 medida de yogur de nueces trituradas
  • 1 medida de yogur de chocolate en polvo
  • 2 medidas de yogur de harina ( aquí cada cual que gaste la que le guste)
  • 1 medida de yogur de aceite de oliva
  • 3 huevos
  • 1 medida de yogur de azúcar ( o lo que gastemos en casa)
  • 1 sobre de levadura química

 

Elaboración

Precalentaremos el horno a temperatura elevada.

En un cuento batimos el yogur natural sin lactosa con los huevos y el azúcar.

Agregamos el chocolate en polvo , la harina y las nueces trituradas , mezclamos todo muy bien con la batidora manual.

Agregamos el aceite y después la levadura

Mezclamos todo muy bien con la batidora

Engrasamos el molde que vallamos a gastar

verteremos la crema en el  molde y lo introduciremos en el horno a 180º durante 30 minutos esto depende de cada horno ya que unos en menos tiempo estará echo y otros hornos necesitaran mas.

Pinchamos con un palillo para ver si esta cuajado por dentro.

Cuando este echo lo sacaremos del horno y lo dejaremos enfriar , una vez frío adornaremos al gusto.

 

 

¿ y vosotros como hacéis los bizcochos?

 

La maravillosa aventura de ser madre

 

 

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