Copas de zanahoria
BÚSQUEDA DE EMBARAZO

Copas de zanahoria

copas de zanahoria

 

Hoy os traigo una receta de estas que vuelan en la cocina rico saludable y sin azucares! Copas de zanahoria si , gustan mucho 🙂

 

Además la zanahoria es rica en fibra , ácido folico , potasio , magnesio y vitamina C.

Su color anaranjado es debido a los pigmentos vegetales con propiedades antioxidantes , llamados betacarotenos.

Estos componentes tienen propiedades vitaminicas , es decir , el hígado los transforma en vitamina A , vitamina necesaria para la salud de la piel , formación de los huesos , para la fertilidad y reproducción.

En el embarazo se recomienda comer zanahorias habitualmente y si es diariamente mejor por su alto contenido en vitamina A.

Siguiendo la linea de los platos sin lactosa este es uno más de ellos. Tan solo tenemos 4 ingredientes y low cost total!

¿ Teneis intriga ? Pues vamos con la receta de las copas de zanahoria.

 

ingredientes

 

  • 2 yogures naturales sin lactosa

  • 1/2 media de nueces trituradas

  • 4 zanahorias

  • 1 limón

Elaboración

  • Rallamos las zanahorias y las ponemos en un cuenco.

  • Exprimimos el limón

  • Aliñamos la zanahoria con el zumo del limón y si queremos una pizquitina de sal ( mayores de 12 meses)

  • Agregamos los yogures naturales sin lactosa y las nueces trituradas

  • Repartimos en 6 copas o vasitos la cantidad que queramos.

  • Dejaremos enfriar si lo preferimos frio sino temperatura ambiente.

  •  Â¡ Listo para comer !

*Se puede acompañar de unas tostadas, crackers , palitos de pan lo que mas nos guste.

Como veis las copas de zanahoria es un plato rápido  fácil de elaborar. Muy natural con ingredientes que solemos tener en casa y muy low cost.

Así que solo me queda que me etiqueteis en  vuestras fotos de vuestras elaboraciones que seguro que quedan mucho mas bonita que la mia !!

Os deseo un buen inicio de semana que disfrutéis de esta ultima semana de la primavera y aquí os espero cada lunes con recetas fáciles y low cost!!

 

La maravillosa aventura de ser madre

 

 

 

 

2 thoughts on “Copas de zanahoria”

    1. Hola aroa me alegro que te guste la receta la idea son recetas rapidas y faciles que con estos niños en la cocina a veces no nos podemos entretener. Puedes sustituir el yogurt por queso crema. saludos.

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